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酒店經理有哪些職責

時間: 新華 職責

任職要求:

1、通過電話溝通/直面約談,對酒店進行考察評估洽談合作,并根據客戶需求,制定合作方案;

2、完成與商戶合作從簽約到上線過程中的溝通協調、信息錄入等工作;

3、處理合作過程中出現的各類活動、價格調整、到期后續簽等日常運營事務,與合作商戶保持聯系,推動參與促銷活動,并協助客服解決客訴;

4、協助團隊成員達成業務目標,培養下屬業務能力,針對工作中遇到的問題提出有效解決辦法;

5、協助上級做好酒店業務市場和竟爭對手信息的收集,維護好重點合作伙伴的長期合作關系。

職位要求:

1、大專以上學歷;

2、優秀的談判能力和溝通協調能力,能熟練運用辦公軟件(word、excel、ppt)。

3、執行力強,有極強的責任心和服務意識;

4、善于總結和發現問題,有較強的學習能力且特別能吃苦耐勞;

5、有三年以上銷售經驗、直銷工作經驗或酒店行業從業背景者優先、

6、有帶團隊經驗,掌握團隊建設,人員激勵等人員管理方法

酒店經理有哪些職責篇2

崗位職責:

1、根據旅游服務板塊發展目標,協助總經理制定酒店年度戰略與規劃方案以及經營計劃并組織實施;

2、依據經營情況,提出酒店組織設置、調整建議方案,協助總經理制定酒店績效管理方案,并組織實施;

3、協助總經理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務管理、營銷管理、洗衣廠管理;

4、工作中發現管理不足,積極主動向上級領導提出合理化建議。

任職要求:

1、30周歲以上,本科及以上學歷;

2、具有5年酒店從業管理工作經驗;

3、了解現代企業運營相關管理知識;

4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;

5、具備酒店運作、市場營銷、財務管理等相關知識結構。

注:以下情況人才優先考慮:

1、家庭困難、生活拮據,能夠吃苦耐勞;

2、有成功欲望并渴望事業平臺。

酒店經理有哪些職責篇3

1、主持酒店的日常經營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度計劃及發展方案;

2、對酒店日常工作提出建設性意見,提高酒店經營品質,開展酒店客戶拓展與維護工作;

3、組織制定公司的年度計劃與年度預算,并確保公司經營目標的實現;

4、督導財務部健全公司財務管理制度,嚴守財經紀律,做好增收節支和開源節流工作,保證現有資產的保值和增值;

6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系;

7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的良好溝通;

9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。

酒店經理有哪些職責篇4

1.制定酒店經營戰略、經營方針,組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行;

2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性,能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃,并能夠根據市場變化情況適時作出調整,保證酒店利潤最大化;

3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務操作管理;負責品牌酒店的規劃設計,設備、設施配置、室內設計等。

4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。

5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作。

6.負責酒店管理團隊的建設,人員的錄用、考核,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式,全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

8.與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店經理有哪些職責篇5

1、在酒店總經理的領導下,統一思想,充分理解企業文化精神的內容與含義,并進行宣揚與貫徹。在工作中堅定信念,不折不扣的指導、監督各部門按照工作手冊開展各項管理工作,逐步努力實現企業戰略目標。

2、全面負責酒店市場開發、客源組織和產品開發等方面的工作,定期組織市場調研,收集市場信息,分析市場動向、特點和發展趨勢,制定市場營銷策略,確定主要目標市場、市場結構和銷售方針,經總經理審批后實施。

3、根據酒店近、遠期目標和財務預算要求,協調與前廳部、客房部的關系,提出銷售計劃編制的原則、依據,分析市場環境,指定和審核客房出租率、平均房價及季節銷售預算,提出酒店價格政策實施方案,經總經理批準后進行貫徹和實施。

4、負責制定銷售部經營目標、預算方案、工作計劃、部門崗位說明書、工作程序、檢查考核辦法與改進流程,并負責貫徹與實施。

5、掌握旅游市場動態,每周在總經理主持下,分析銷售動態、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發展狀況等,提出改進方案和措施,監督指導銷售計劃的順利完成。

6、協調銷售部和各經濟組織的關系,經常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地商社、辦事機構、企事業單位的密切聯系,掌握客戶意向和需求,提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議,并提出銷售計劃和價格標準,同各客戶建立長期穩定的各作關系。

7、定期檢查銷售計劃實施結果,定期提出銷售計劃調整方案,報總經理審批后進行實施。

8、掌握酒店價格的實施情況,控制公司團體、散客及不同季節的價格水平,定期檢查平均房價的計劃實施結果,及時提出改進措施,保證酒店較高的平均房價水平。

9、建立客戶檔案,定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握周邊酒店出租率及平均房價水平,分析競爭態勢,調整酒店銷售策略,適應市場競爭需要。

10、按月進行酒店應收款統計,掌握客戶拖欠款情況,與前廳部、財務部共同負責客戶拖欠款的催收組織工作,減少長期拖欠的現象。

11、負責部門物資的盤存與管理工作,嚴格控制本部門各項成本費用開支。

12、負責處理、解決客人重大投訴,現場處理突發事件,做好記錄并即時上報。

13、向總經理述職,完成總經理交辦的其它任務。

酒店經理有哪些職責篇6

1、對于超預定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

2、根據酒店的預算目標,做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

3、透徹了解信用和支票兌現方面的知識,知道如何操作并能嚴格遵照執行,及時、有效地做好協議公司的應收款項的收回工作。

4、及時做好協議客戶和同到期的續簽工作。

酒店經理有哪些職責篇7

1、在總經理的指導下,全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。

2、根據酒店的預算和酒店的市場環境,部門的歷史數據和顯示情況,編制部門的年度預算,月度計劃,報總經理審批后組織實施。

3、制定本系統的經營管理制度,服務標準,操作規程,制定餐飲經營方針,經營策略,策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。

4、巡視屬下各部門,關注運作情況,檢查廚房出品質量,檢查工作進度,抽查服務質量,搞好出品,營銷分析,找出成本,服務等方面出現的問題,提出改進的措施。

5、會同行政總廚研究,設計,推廣新菜單,創造市場認可的招牌菜,不斷拓展新市場,開發新客源,提高酒店的知名度和市場占有率。

6、親自組織并參與市場調查,掌握原材料行情,嚴格控制成本,合理控制餐飲價格水平和綜合毛利率,每天檢查盈利進度,每月檢查完成預算的情況,采取對策確保年度盈利指標的完成。

7、加強現場管理,經常巡視餐廳,親自組織和安排大型團隊就餐和重要宴會,負責vip客人的迎送。

8、親自收集客人對餐飲質量的意見,處理重要投訴,研究市場變化,及時發現消費動態,調整酒店的餐飲營銷策略,抓住可行的盈利機會。

9、主持餐飲部日常工作會議,每周召開一次業務檢討會議,每月召開一次營銷會議,確保部門的日常運作,不斷提高服務,提高出品質量,提高營業利潤水平。

10、有針對性的組織服務骨干和廚師外出學習,重視新知識新技術的運用和推廣。

11、負責與市場營銷,前臺,客房,人力資源,財務,工程等部門經理的橫向聯系,確保酒店服務的一致性。

12、制定服務技術,烹飪技術的培訓計劃,建立定期考核制度,親自負責培訓下級業務骨干,指導并檢查各分部門的員工培訓。

13、親自負責對直接主要業務骨干的招聘,想辦法引進有一定客戶支持的、有實際管理經驗的餐飲管理人才和生產技術人才,重視培訓、考核、督導和工作評估,切實調動他們的積極性,提高服務水準。

14、負責部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,調動他們的工作積極性。

15、抓好設備設施的維修保養,確保各種設施處于完好狀態,防止事故的發生。

16、定期組織檢查消防器具,作好擁擠協查、防火、防盜工作,對本部門的安全負責。

17、完成總經理布置的其他工作。

酒店經理有哪些職責篇8

1、協助負責酒管公司日常運營、管理工作;

2、協助負責旗下各門店的全面管理;

3、根據市場實際情況,協助負責制訂各門店經營目標和經營方針;

4、協助負責各門店績效考核工作;

5、全面協助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。

酒店經理有哪些職責篇9

1、根據酒店年度工作目標,完成銷售指標。

2、維護公司形象,積極提高服務意識。

3、積極開拓客源,確保銷售計劃和銷售指標的完成,定期向銷售部經理匯報工作。

4、負責重要客戶的拜訪維護工作,征求客戶意見,增進了解,加強合作。

5、保持同網絡公司、旅行社、商務公司、協議單位,政府部門的密切聯系,并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。

6、協助銷售部經理建立合作緊密、高效能的營銷隊伍,充分發揮部門成員的潛能。

7、協助銷售部經理對部門員工進行專業技能培訓,并積極提高自身的專業工作技能。

8、做好客戶資料的歸檔和_工作,杜絕營私舞弊現象。

9、積極參加公司組織的各項培訓,提高自身素質與業務技能。

10、按時完成上級交辦的其他工作。

酒店經理有哪些職責篇10

1)任職條件:

(1)年齡30歲以下,本科及以上學歷,文秘專業/檔案管理專業,公關、行政管理、企業管理等相關專業畢業。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領域者優先。

(2)具有3年以上相關崗位工作經驗,連續2年以上在一家企業工作的經歷。工作細致認真,謹慎細心,責任心強,有工作激情。工作有條理性、邏輯性,良好的職業素養和職業操守。很強的計劃性和實施執行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執行力。

(3)具有很強的判斷與決策能力,計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性,具有極強的責任心和敬業精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。

2)崗位職責:

(1)直接對總經理負責。

(2)負責總經理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務工作。

(3)負責協助編制公司各部門年度工作任務計劃,督促整理回收文件。

(4)負責公司人員和對外聯系各種信息資源管理(包括記錄、整理、分類、歸檔)、總經理與各部門負責人之間的信息上傳下達。

(5)負責公司總經理召集的會議安排和記錄管理。

(6)負責協助總經理處理相關事務。

(7)負責記錄履責工作條目清單,協助公司完善崗位職責編制和標準化建設。

(8)事必回復;工作行為可視化、痕跡化。

酒店經理有哪些職責篇11

1.全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個民宿客房、前廳、保安等服務管理工作,做好個性化服務提升;

2.帶領團隊做好日常的接待工作,提前查房,跟進客人住店期間的一切需求;

3.回答客人的一切問詢,并向客人提供一切必要的協助和服務;

4.及時、圓滿地解決客人投訴,對于嚴重事件的投訴,要直接與店長聯系;

5.負責檢查大堂區域的清潔衛生、各項設施設備的完好情況,從而維護民宿的高雅格調;

6.征求客人意見,及時反饋并在時間將反饋的結果告之客人;

7.定期組織安排員工進行禮儀、服務、投訴、話術等培訓。

酒店經理有哪些職責篇12

一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,井監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等;

三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量問題,并將巡視結果傳達至有關部門;

四、監督跟進酒店維修保養工作;

五、與各界人士保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

六、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

七、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經理有哪些職責篇13

1.協助負責酒管公司日常運營、管理工作;

2.協助負責旗下各門店的全面管理;

3.根據市場實際情況,協助負責制訂各門店經營目標和經營方針;

4.協助負責各門店績效考核工作;

5.全面協助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。

酒店經理有哪些職責篇14

1、準備日常的工作安排和了解有關經理及員工的變動。

2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責,并遵循指導方針工作。

3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

4、有效的保證員工在工作中能始終提供高質量的,謙遜的服務,以求為客人帶來最滿意的服務。

5、積極指導員工以確保他們按照部門專業精神提供服務。確保實行服務標準。

6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關系。

7、確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續跟進。

8、在需要時準備并提交突發事件及意外傷害報告。

9、經常向員工強調他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務于客人。

10、確保所有顧客所反映的`問題都得到滿意的回復,并使客人對我們專業的態度及及時的彌補措施感到滿意。

11、監督并調整員工的工作狀態。

12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。

13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序對待員工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。

酒店經理有哪些職責篇15

1.全面負責酒店的經營管理,制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標;

2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經營預算,指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查分析每月營業情況;

3.審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標;

4.負責酒店各項管理體系的建立,完善相關規章管理制度;

5.定期召開公司會議,根據公司的發展方向指導各部門的工作;

6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟,妥善處理各種突發性事件;

7.指導酒店的培訓工作,培養和建設酒店員工隊伍,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

8.推動品牌和價值宣傳措施,負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。

酒店經理有哪些職責篇16

1、具備較強的學習能力,可快速掌握專業知識,及時開展工作;

2、熟練運用office及良好的文檔寫作能力;

3、有維護協調客戶的能力,熟悉客戶服務流程;

4、與相關部門緊密配合,協調溝通;

5、工作嚴謹,計劃性強,善于分析思考問題,有責任心;

6、勤奮踏實,良好的服務意識與團隊合作精神。

酒店經理有哪些職責篇17

1、集團旗下酒店項目的全過程成本管理;

2、對酒店項目目標成本進行科目分解及合約規劃編制;

3、根據設計效果完成合理效果成本分析,保證效果與成本成正比,同時保證成本可控;

4、配合公司完成招標,包括招標計劃、選定單位,清單編制,標函分析等,對招標技術文件,招標時間節點,招標文件內容進行部署及協調;

5、合同簽訂及報備,并進行合同交底;

6、負責酒店建設期嚴格執行公司關于設計變更、現場簽證先審批后實施的原則,對合同內發生的設計變更、現場簽證及時報備及審核,保證項目正常實施。

7、跟蹤項目動態成本,提交各類成本報表;

8、負責酒店建設期各承包單位的請款審核,積極配合項目公司財務部完成工程款支付工作,及時進行實付款登記;

9、負責酒店建設期各承包單位的過程履約評估、竣工后的合同履約情況打分工作,客觀公正的配合總部完成履約評估工作;

10、負責酒店開業后工程結算審核;

11、完成項目成本復盤報告并進行述職;

12、完成領導交辦的其他工作。

酒店經理有哪些職責篇18

1.充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業務狀況,收集業務情報,并向總經理報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經濟決策。

2.組織實施酒店的業務拓展和商品銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使酒店商品有一個好的市場。

3.負責業務洽談以及協議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務。

4.組織和參加VIP的接待,并將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況,了解他們的實際需要,盡量給予滿足。

5.凡大型活動,要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信或賀年卡,或者可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。

6.經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪,征求他們的意見,密切保持與他們的關系,希望在業務上得到他們的支持。

7.對待客人要熱情友好,向他們介紹情況要認真細致,給客人以最佳的印象。

8.抓住機會進行公關活動,如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

9.負責收集、積累酒店的資料,并進行材料的整理、編寫等工作。

10.組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳,并與宣傳、新聞界建立良好關系,取得他們的支持和幫助。

11.檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯,字跡是否端正、清晰、美觀,廣告牌的設計是否高雅,與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

12.建立公關銷售業務檔案,以便查閱。

13.負責對部屬進行思想教育和培訓。

14.完成酒店領導交辦的其他工作。

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