單位食堂承包合同協議書
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單位食堂承包合同協議書篇1
甲方:
乙方:
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權利與義務:
1、甲方于年月日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;
2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;
3、食堂的.開業停業時間由甲乙雙方統一商定;
4、甲方統一提供水、電、燃料等
5、交付使用前,雙方統一清點所有設施
二、乙方的權利與義務:
1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定;
2、飲食要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品);
3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員個人健康證的費用由承包人負責;
4、水電費由乙方承擔;
5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。
9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
2、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
3、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。
4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂承包合同協議書篇2
一、簽定協議雙方:
甲方:中北大學醫院
乙方:賴力(身份證號:)
二、協議內容及用途:
乙方使用甲方食堂,用于醫院的飲食服務工作。
三、協議條件:
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結算一次。
3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協議簽訂之日起生效。
4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。
5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務,不得開展對外經營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,征得同意并交納必要的費用。
7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。
8、乙方承包期滿后,如不繼續承包,()剩余的主副食品由乙方自行解決。
9、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。
10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。
11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。
13、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。
四、違約條款:
1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金200元。
2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金200元,合同作廢。
五、本協議有效期為壹年
(20_年1月1日------20_年12月31日)。
本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。
簽定本協議后,以前簽定的協議同時作廢。
甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)(簽字)
單位食堂承包合同協議書篇3
甲方:
乙方:
為早日發揮食堂建筑應有的使用功效,推行后勤服務社會化,方便廣大師生用餐,學校食堂經營承包實行第一輪競標。競標面向校內外,競標領導組有校長室、總務處和三位教師代表組成。
通過公開競標,中標,承包師生食堂、學校餐廳、小賣部。承包期限為年,即從21年10月1日至21年10月1日。根據合同法等有關法律法規和《中心校食堂承包競標方案》,在平等、自愿、公平協商的基礎上,甲乙雙方達成如下協議。
一、甲方的權利和義務
1.甲方本著節約、簡易、實用和安全的原則,通過政府采購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間,甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和維修以及易耗物品的添置。
2.甲方負責在學生上課時間實行封閉管理,教育和要求學生遵守就餐秩序,做到文明用餐。
3.甲方負責制定食堂衛生、安全、食品衛生安全和食堂管理制度。
4.甲方有權利對乙方的經營情況進行檢查督促,并派人對食堂衛生和安全、出售的小商品質量進行監督和管理,定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
5.若乙方經營不善,管理服務不良,違反食品衛生法規,或不服從甲方管理,不遵守甲方作息時間和內部管理制度,擅自停業,影響甲方的師生健康和正常教育教學工作,甲方有權隨時終止本合同,并且扣留部分借資款。
二、乙方的權利和義務
1.乙方承包經營甲方食堂,時間從21年10月1日起至21年10月1日止,承包期為年。在同等條件下,乙方在下一承包經營競標中享受優先權利。
2.乙方自主經營、自負盈虧,通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。
3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線不通而嚴重影響正常經營,有權要求甲方及時整改。
4.乙方聘請的從業人員必須遵紀守法,品行端正,誠實守信,關愛學生,熱情服務,文明經營,身體健康,年齡在18-60歲之間,有從事飲食業能力和經驗,熟知食品安全、衛生法規,嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗,小買部必須持照經營,辦證辦照費用自理。
5.乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳,導致用餐人員流失和事物中毒,后果自負,并追究承包經營人經濟和法律責任。
6.乙方不得在上課時間、課間容留學生,不得出售劣質商品,不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網電腦等設備,不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。
7.乙方負責食堂四周20m范圍環境區的衛生,及時清理環境區和食堂衛生。
8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產,負責相關的維護費用,如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。
9.乙方必須積極配合甲方工作,嚴格遵守甲方作息時間,不得擅自停業。
10.甲方因來客、召開會議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工,加工費面議。
11.因甲方資金緊,承包款(每年萬元,五年共萬元)、內部設置使用押金(萬元)共計萬元由乙方一次性交與甲方,此萬元用于配置食堂內部設施。萬元內部設置使用押金在乙方承包期滿時,甲方扣除內部設施損壞賠償金后,余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶。
12.乙方在承包經營期間,注意防火、防觸電、防盜竊,注意勞動生產安全,防范意外事故發生,若發生此類損害人身、財產安全事故,責任由乙方承擔。
13、其他未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。
三、違約責任(雙方本著平等、公平原則協商解決有關問題)。
本合同一式兩份,甲乙方各執一份,自簽字之日起生效。
甲方:(蓋章)
乙方:(簽字)
_10月1日
單位食堂承包合同協議書篇4
甲方:江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
甲方將儀征市五一花苑一期B區一標段工程民工食堂承包給乙方經營,為明確雙方職責,本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,經雙方友好協商,達成以下協議:
一、工程概況:
1、工程名稱:儀征市五一花苑一期B區一標段工程
2、工程地點:儀征市真州東路南、花園路西
3、承包內容:民工食堂
二、合同內容:
1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;
2、承包經營范圍:食堂飯菜供應。
3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經營場所;
2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用;
3、組織衛生部門的經營驗收工作;
4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責;
5、正常施工后就餐人數低于100人/天時,項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作;蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負責統一管理,每天開水供應時間不得少于11小時(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示;每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓,經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度,并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環境污染。
6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作,確保食品和環境衛生;切實做好飲食的安全工作,若發生中毒事件,由乙方負全部責任;
7、服從甲方的管理、監督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營,服務民工,保證民工的飯菜質量和價格水平;
8、、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關部門規定價格收取,并按用電量比例承擔線損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區垃圾)。
2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進行不定期檢查,發現不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外,另罰乙方20__元/次;
3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上,每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查,發現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任,若發生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰:發現變質、變味食品銷售,每次罰款20__元,發現三次以上甲方有權解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場;若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
6、乙方可在食堂開設小賣部,開設小賣部所需手續由乙方辦理,如與行政部門發生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規,如發現假貨、過期物品等,發現一次罰款20__元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;
7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣20__元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價合理,如發現異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進行定價,并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。
9、本合同一式二份,雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。
甲方:乙方:
代表:代表:
身份證號碼:
日期:日期:
單位食堂承包合同協議書篇5
甲方:_________
乙方:_________
為了完善飯堂管理,保障員工的身體素質,確保辦好飯堂伙食,為廣大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。飯堂伙食菜式及價格:
1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各__________________份素菜例湯米飯:價格各_________元/人。
2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各__________________份素菜例湯米飯:價格各_________元/人。
甲方責任:
1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;
3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;
4、提供準確的開、用餐時間;
5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);
6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;
7、協助乙方對衛生環境管理工作;
8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份;9、甲方要按時結算伙食費。
乙方責任:
1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;
3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發現有腐爛變質并經雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;
4、保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;
5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);
6、提供每周更新的菜譜給甲方;
7、工人飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;
8、職員飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;
9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權提出改善要求,出現問題屢次仍不改善,甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;
10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;
11、要嚴格遵守甲方廠規,服從甲方領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇,講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;
12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;
13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。伙食費用結算方式:甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。
本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力。本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經雙方協商后通知雙方,并提前15天通知對方。本合同經雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
甲方代表人(簽字):_________乙方代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
單位食堂承包合同協議書篇6
發包方(甲方):單位
法定代表人:________________________
承包方(乙方):________________________
法定代表人:________________________
擔保方(丙方):________________________
法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自愿協商,達成如下協議:
承包期限
從________年____月____日至________年____月____日止。承包費和付款方式
承包費為每月柒萬捌仟元整(78000)00)。每月餐費均在次月____日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準
1)甲方早餐用餐人數為120人,用餐人數為150人。
2)早餐開餐時間7:40,開餐時間12:00。備餐標準
1)早餐備自助餐,應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。備自助餐,應當提供至少十個菜(葷菜_____個、素菜_____個,同時提供糕點、水果等)。做到安全衛生,健康可口。
2)如甲方有按桌備餐的需要,應當提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。
3)如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方,乙方按甲方的標準配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時加餐的需要,乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。廚房、餐廳用具用品、物資
1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。
2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應當向甲方提交書面報告,詳細列明擬添置的用具用品的&39;名稱、數量、規格、價格等,經甲方簽字同意后方可進行采購,并以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。
3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿后,應當交還全部物品。如有損壞,應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的,甲方負責購置新的用具用品。
4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資,但補償款不得超過壹萬元整(10000)00)。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權利和義務
1)甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不定期監督檢查,并向乙方出具書面整改意見,要求乙方限期進行整改。
2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。乙方的權利和義務
1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。
2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實,應當在簽署前提出異議,雙方共同核實整改意見。
3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法,中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,保證食品安全和消防安全。
4)乙方工作人員必須按照國家規定進行健康檢查,持衛生主管部門頒發的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期,均不得上崗。
5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應當接受甲方統一管理,遵守甲方的規章制度。
6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第
9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作,費用已經計入承包費,甲方不再另行支付費用。
7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害,均由乙方自行承擔。合同的履行和解除
1)雙方應當全面履行本合同,不得無故自行提前解除合同,出現下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:
a。甲方無故不按時支付承包費用和加餐費,連續拖欠上述費用1____日以上的;
b。乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上,或拖延開餐時間三次以上,經甲方督促整改后仍不能達到標準的;
c。乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等,經甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d。乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。
2)在承包期屆滿日的____日前,甲、乙雙方應當進行協商,如需繼續承包,應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致,則本合同在承包期屆滿之日自動終止。違約責任
1)如出現本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整(80000。00)
2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的,違約方應當另行賠償。
擔保條款
丙方已經知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害,丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。
其它約定
1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心,上述管理部門有權代表本合同的甲方,與乙方進行協商,簽署整改意見,傳達法律文書等事宜。
2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。
3)本合同各方應當友好協商合同履行事宜。協商不能達成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:單位(印章)
法定代表人或授權代理人:____________________
簽署日期________年____月____日
乙方____________________(簽章)
法定代表人或授權代理人:____________________
簽署日期________年____月____日
擔保方(丙方):____________________(印章)
法定代表人或授權代理人:____________________
簽署日期________年____月____日
單位食堂承包合同協議書篇7
甲方:__________________
乙方:__________________
身份證號碼:______________________________
甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂如下合同:
一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)圓整,合同期滿后,如沒發現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。
二、甲、乙雙方協商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。
三、節假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。
四、乙方在承包期間,應注意伙食質量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。
五、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。
七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。
八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付天后甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。
十、乙方承包期間,出現任何問題,經甲方提出一周內乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
十一、本合同期限為年,從20__年__月__日起到20__年__月__日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協商后,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。
十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協力配合,若中途出現意外問題,由雙方派代表共同協商解決。
十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字,蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項,另行約定。
甲方代表簽字:______
甲方公司蓋章:______
乙方代表簽字:______
簽訂日期:______年______月______日
簽訂日期:______年______月______日
單位食堂承包合同協議書篇8
甲方:________新材料發展有限公司
乙方:
為保證公司生產順利,解決員工生活后顧之憂,甲方將公司職工食堂承包給乙方經營,甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商,達成如下協議:
1、甲方為乙方提供廚房必須的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等),乙方負責保管;廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護,甲方不予負責。承包結束時,乙方應交還甲方提供的全部物品,如有損壞,照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字)。
2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區,其余各項開支及費用均由乙方承擔,包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。
3、為方便甲方員工生活,甲方允許乙方在后勤服務區內擺放臨時商品攤一個。
4、為保證伙食質量,乙方須聘請廚師1名,()中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯,每天菜式不能重復,嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜,菜品做到味色俱全,健康營養。
5、乙方為甲方提供早、中、晚及夜宵服務,其中早餐及夜宵由甲方員工自行支付,甲方不予補助;中晚餐由乙方與甲方財務按月結算,結算標準為6元/人/餐。
6、乙方要本著為職工服務的態度,對甲方員工提出的問題要合理解釋并處理好,不能對甲方員工發脾氣,板臉孔。
7、乙方經營廚房衛生必須達標,食堂工作人員必須持健康證上崗,同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生;同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環境的衛生清潔;不準使用煤炭燃料。
8、開餐時間:早餐7:20,中餐12:00,晚餐根據作息時間變更;夏季18:00,冬季17:30,夜宵23:30。
9、乙方工作人員不算甲方編制,不享受甲方所有福利待遇,但須接受甲方統一管理,同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。
10、為了食堂穩定、體現公司人性化、緩解乙方壓力,甲方給予乙方適當補貼。具體標準:按月實際天數平均計算,40人以下(含40人)補貼1800元;40人以上取消補貼。
11、甲方食堂歸口管理部門為行政部,乙方經營過程中如有任何問題可及時向甲方行政后勤部門反映,雙方本著相互理解、平等互利的原則協商解決。
12、本合同一式貳份,甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效,受法律保護。
甲方(簽章):乙方(簽章):
電話:電話:
20__年月日20__年月日
單位食堂承包合同協議書篇9
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、合同雙方:
發包方:__________________(以下簡稱甲方)
承包方:_____________(以下簡稱乙方)身份證號:_____________
二、具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,伙食費標準為人民幣__元,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。
3、甲方如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。失誤造成的后果,由甲方負責。
三、結算及付款:
試用期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清
四、甲方責任:
1、無償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。
2、提供乙方工作人員的住宿。
3、如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
6、員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡快落實、提取結果、立即改正。
五、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付,必須持有本人有效的健康證。
2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
六、違約責任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約,必須提前十五天以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負。
七、合同期:
乙方辦理伙食試用期____天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期:年月日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章:蓋章:
簽訂日期:年月日
單位食堂承包合同協議書篇10
甲方:
乙方:食堂承包商
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。
第一條:本協議有效期自20__年3月31日至20__年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續約。(新續約在本協議結束的前兩周內簽訂)
第二條:乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內補全),該保證金由甲方財務處負責保管;協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內)無息返還。
第三條:乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。
第四條:乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。
4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內,亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件,若有爭執,應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員,如有服務態度不佳者,經甲方提出事證,乙方應即督導發送或予以撤換。
第五條:房屋設備
1、甲方提供的電風扇:11臺、餐桌:4張、高低床:1張、木床:9張、暖氣片:8組、桌子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時,先提出書面申請計劃,經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內所有的設施,以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜,應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。
第六條:清潔衛生安全
1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無污漬雜物。
2、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛生。
3、乙方方必須辦理意外財產險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費,全權由乙方負責。
4、食堂必須做好留樣工作,設立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。
第七條:飲食標準
(1)炒面大碗(干面五兩):4元小碗(干面四兩):3元
(2)湯面大碗(干面四兩):4元小碗(干面三兩):3元
(3)饅頭干面三兩:一個5角包子干面一兩:一元2個餅子干面三兩:一元2個
(4)蛋湯:5角米湯:免費
(5)現炒蔬菜:5-7元現炒肉菜:8-12元
(6)物價普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動,漲價須經公司批準后公示。
(7)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監督。
第八條:營業約定
1、協議有效期內,非經甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業,甲方將視情節輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經營權轉讓,或委托他人經營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經營范圍和業務,如有違反,甲方即終止與乙方之合作協議。
4、在協議有效期限內,乙方須依照本協議之規定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告,并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
第十條:水、電
經營期間,水、電、煤費用由乙方自理,并及時交清。
第十一條:在本協議有效期限內,乙方必須具體改善伙食狀況,經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經一個月的預告而隨時終止本協議,乙方不得有任何異議。
第十二條:本協議有效期限內,乙方如欲解約停辦,必須提前一個月書面提出,并經甲方同意。乙方未經甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。
第十三條:甲方在提前一個月書面通知的情況下,隨時可與乙方終止該協議,且乙方不得提出賠償要求。
第十四條:乙方如有違反本協議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權終止協議,并視情節輕重要求賠償。
第十五條:本協議若有未盡事宜者,甲乙雙方協商增訂補充條款,同效力于本協議。
第十六條:甲乙雙方如有異議,協商不成,本協議即終止作廢,乙方應立即退還場地,費用乙方自理。
第十七條:本協議壹式兩份,經雙方簽章后生效,甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
